{"id":163,"date":"2021-02-04T12:11:32","date_gmt":"2021-02-04T12:11:32","guid":{"rendered":"http:\/\/lisbyte.dk\/?page_id=163"},"modified":"2021-02-04T12:12:01","modified_gmt":"2021-02-04T12:12:01","slug":"farmors-fastelavnsboller","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/lisbyte.dk\/index.php\/kage-2\/farmors-fastelavnsboller\/","title":{"rendered":"Farmors Fastelavnsboller"},"content":{"rendered":"\n<p>Min farmor lavede bare de bedste fastelavnsboller, og heldigvis har hun givet opskriften videre til os andre i familien. Og nu er det vist p\u00e5 tide den ogs\u00e5 kommer p\u00e5 hjemmesiden.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Du skal bruge:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Dejen:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>500 g hvedemel<\/li><li>150 g margarine<\/li><li>100 g g\u00e6r<\/li><li>2 \u00e6g<\/li><li>40 g sukker<\/li><li>2 dl m\u00e6lk<\/li><li>\u00bd tsk kardemomme<\/li><li>\u00bd tsk salt<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Cremen:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>5 dl m\u00e6lk<\/li><li>4 tsk vaniljesukker (eller 2 vaniljest\u00e6nger)<\/li><li>4 \u00e6ggeblommer<\/li><li>4 spsk sukker<\/li><li>4 spsk maizena mel<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>S\u00e5dan g\u00f8r du<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p>Dejen:<\/p>\n\n\n\n<ol><li>Afvej melet og kom ca. halvdelen i en stor sk\u00e5l<\/li><li>Smuldr margarinen i melet til det er helt findelt<\/li><li>Varm m\u00e6lken til den er lillefingervarm og bland det med g\u00e6r i en anden sk\u00e5l<\/li><li>N\u00e5r g\u00e6ren er helt opl\u00f8st h\u00e6ldes blandingen ned til mel og margarine i den store sk\u00e5l og r\u00f8res sammen.<\/li><li>Tils\u00e6t \u00e6ggene og r\u00f8r rundt<\/li><li>Bland lidt af det sidste mel med kardemomme, sukker og salt og r\u00f8r det i blandingen i den store sk\u00e5l<\/li><li>Tils\u00e6t mere mel indtil konsistensen er rigtig, dejen skal v\u00e6re dejlig bl\u00f8d, og ikke v\u00e6re for t\u00f8r<\/li><li>Lad dejen h\u00e6ve 1 time<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Cremen:<\/p>\n\n\n\n<ol><li>Bring m\u00e6lk og vanilje i kog<\/li><li>Imens piskes \u00e6ggeblommer, sukker og maizena sammen i en sk\u00e5l<\/li><li>H\u00e6ld den kogende m\u00e6lk i \u00e6ggemassen mens der piskes<\/li><li>H\u00e6ld blandingen tilbage i gryden og varm op til kogepunktet. Cremen m\u00e5 ikke koge, da den s\u00e5 kan skille<\/li><li>H\u00e6ld cremen i 2 dybe tallerkner, s\u00e5 den hurtig kan blive kold<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Samling af fastelavnsbollerne:<\/p>\n\n\n\n<ol><li>Tag noget dej af gangen og rul det ud<\/li><li>Sk\u00e6r dejen ud i firkanter og placer lidt creme p\u00e5 hver firkant<\/li><li>Fold dejen sammen om cremen og l\u00e6g fastelavnsbollerne p\u00e5 pladen med samlingen nedad<\/li><li>Lad bollerne h\u00e6ve 30 minutter p\u00e5 pladen<\/li><li>Pensl med \u00e6g eller m\u00e6lk og bag i ovnen ca. 20 minutter ved 180 grader<\/li><li>Inden servering pyntes fastelavnsbollerne med brun glasur<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><strong>Tips:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Hvis man kan lide rosiner i bagv\u00e6rk kan man l\u00e6gge lidt rosiner oven p\u00e5 cremen i hver fastelavnsbolle<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Min farmor lavede bare de bedste fastelavnsboller, og heldigvis har hun givet opskriften videre til os andre i familien. Og nu er det vist p\u00e5 tide den ogs\u00e5 kommer p\u00e5 hjemmesiden. Du skal bruge: Dejen: 500 g hvedemel 150 g margarine 100 g g\u00e6r 2 \u00e6g 40 g sukker 2 dl m\u00e6lk \u00bd tsk kardemomme [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":55,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/lisbyte.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/163"}],"collection":[{"href":"http:\/\/lisbyte.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/lisbyte.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/lisbyte.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/lisbyte.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=163"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/lisbyte.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/163\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":165,"href":"http:\/\/lisbyte.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/163\/revisions\/165"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/lisbyte.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/55"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/lisbyte.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=163"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}