{"id":87,"date":"2020-12-06T09:52:55","date_gmt":"2020-12-06T09:52:55","guid":{"rendered":"http:\/\/lisbyte.dk\/?page_id=87"},"modified":"2020-12-06T09:53:08","modified_gmt":"2020-12-06T09:53:08","slug":"brunkager","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/lisbyte.dk\/index.php\/jul\/brunkager\/","title":{"rendered":"Brunkager"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-large-font-size\">S\u00e5 dufter der rigtigt af jul.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Du skal bruge:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>250 g margarine\u00a0<\/li><li>250 g sukker\u00a0<\/li><li>125 g sirup\u00a0<\/li><li>2 tsk. potaske\u00a0<\/li><li>1 spsk. vand\u00a0<\/li><li>500 g hvedemel\u00a0<\/li><li>2 tsk kanel\u00a0<\/li><li>1 tsk ingef\u00e6r<\/li><li>1 tsk st\u00f8dt nelliker<\/li><li>ca. 150 g mandler<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>S\u00e5dan g\u00f8r du:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol><li>Put mandlerne i et krus, og d\u00e6k dem med vand og giv dem ca. 1 minut i mikrob\u00f8lgeovnen.<\/li><li>Opvarm margarine, sukker og sirup i en gryde til kogepunktet.<\/li><li>Opl\u00f8s potasken i vandet, og tils\u00e6t det til sukkermassen.<\/li><li>H\u00e6ld sukkermassen i en sk\u00e5l og lad den k\u00f8le af.<\/li><li>Mens sukkermassen afk\u00f8les, smuttes mandlerne og hakkes fint (f.eks. i en hurtighakker).<\/li><li>N\u00e5r sukkermassen er afk\u00f8let til 35 grader, tils\u00e6ttes mel, krydderier og de hakkede mandler.<\/li><li> Rul dejen ud i p\u00f8lser med samme diameter som de f\u00e6rdige brunkager skal have.<\/li><li> Put dejen i fryseren ca. en halv time, for at f\u00e5 en konsistens, hvor det er nemt at sk\u00e6re p\u00f8lserne i skiver.<\/li><li> N\u00e5r dejen har den rigtige konsistens t\u00e6ndes ovnen p\u00e5 180 grader (160 grader i varmluftovn)<\/li><li>Dejen tages op af fryseren, og p\u00f8lserne sk\u00e6res i tynde skiver p\u00e5 et sp\u00e6kbr\u00e6t.<\/li><li>Kagerne l\u00e6gges p\u00e5 pladen, og bages i ovnen i ca. 6-9 minutter afh\u00e6ngigt af hvor god man er til at sk\u00e6re tynde skiver. (Hvis man bager i ikke-varmluft-ovn, skal pladen placeres nederst i ovnen).<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><strong>Tips:<\/strong><br>Hvis du ikke vil bage alle brunkagerne med det samme, kan dejen opbevares i fryseren, indtil du er klar til at bage resten.<br>I s\u00e5 fald skal de tages op lidt f\u00e5r de skal sk\u00e6res i skiver.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00e5 dufter der rigtigt af jul. Du skal bruge: 250 g margarine\u00a0 250 g sukker\u00a0 125 g sirup\u00a0 2 tsk. potaske\u00a0 1 spsk. vand\u00a0 500 g hvedemel\u00a0 2 tsk kanel\u00a0 1 tsk ingef\u00e6r 1 tsk st\u00f8dt nelliker ca. 150 g mandler S\u00e5dan g\u00f8r du: Put mandlerne i et krus, og d\u00e6k dem med vand og [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":63,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/lisbyte.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/87"}],"collection":[{"href":"http:\/\/lisbyte.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/lisbyte.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/lisbyte.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/lisbyte.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/lisbyte.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/87\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89,"href":"http:\/\/lisbyte.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/87\/revisions\/89"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/lisbyte.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/63"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/lisbyte.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}